Parce que la culture du vin ne s’improvise pas, les propriétaires du Domaine de Verchant ont souhaité confier le vignoble à de véritables professionnels, capables de révéler le meilleur de ce terroir.
Dans le sol de galets roulés, caractéristique du terroir de « La Méjanelle », le vignoble bénéficie sous le soleil méridional de la conjonction de l’influence du mistral et des brises marines. Sur tout le domaine (16 hectares), les vignes anciennes côtoient celles récemment plantées.
Jules Leenhardt, négociant en vin et issu d'une vielle famille protestante montpelliéraine achète en 1878 le Domaine de Verchant. La motivation première de cette acquisition est la volonté de lutter contre la maladie du Phylloxera qui détruit le vignoble mondial, en introduisant des plants américains résistants à ce parasite. Son objectif : rétablir la production de la vigne pour produire à nouveau des vins et vendre des variétés de raisins de table.
Trois rouges, aux caractères complémentaires, un rosé à la robe « Pétale de Rose », et un blanc, nouveauté, créé en 2005, forment la gamme homogène du Domaine de Verchant.
Dans les anciennes cuves, deux nouvelles caves ont été aménagées dotées d’une sélection de grands crus Français et étrangers. Notre sommelier propose des dégustations sur une sélection suivant des thématiques pour des groupes jusqu’à 6 personnes.
Notre boutique-cave est à la disposition des clients pour une dégustation des vins du Domaine et vous accompagner dans votre choix de vins de région.
Ouvert du Lundi au Samedi de 10h à 18h
Découvrez un hôtel de luxe doté d'un sublime spa et d'expériences gastronomiques, au cœur d'un domaine viticole restauré.
